最高の時間を過ごしていただくために・・・。 写真はダイニングスペース（手前）とウエイティングスペース（奥）の様子です。 もっとも滞在時間の長いダイニングスペースにはいろいろとこだわりまして・・・。 テーブルは静岡の家具メーカー、関本家具創芸さんにお願いし、椅子はイタリアから...

今回の尾崎悟の新作は・・・。 今回もスペシャリテ専用のお皿を尾崎悟氏（鍛金作家）に作成してもらいました。 素材は純鉄。 平らでなかったり、穴が開いていたり、お皿の常識を完全に打ち破った作品ですが、まさに私の希望通りの作品になりました。...